8 (916) 4361106, 8 (926) 8548714

info@interior-life.ru

Monthly Archives: Февраль 2014

Дизайн интерьера кафе и ресторана

22.02.2014 Идеи 0
Дизайн интерьера кафе и ресторана

Для создания достаточно оригинального интерьера потребуется обязательно учитывать множество различных факторов. Если посетителю придется по душе комплексное решение, использованное при оформлении интерьера, и он будет чувствовать себя в таком помещении очень комфортно и уютно, то такой клиент станет постоянным посетителем данного кафе или ресторана. В этом случае, даже высокое качество обслуживания и скромные цены не будут играть решающего значения. Создание благоприятной атмосферы, в первую очередь, зависит от стиля отделки.

Дизайн интерьера в помещениях общественного питания, оформленный в одном конкретном стиле, будет привлекать только определенную группу клиентов. Так, стили техно, хай-тек или китч станут наиболее привлекательными для молодежной аудитории. Пожилые люди в подобном заведении будут чувствовать себя достаточно некомфортно. Для них более приемлемым станет стиль ренессанс или что-то подобное. Что же касается человека среднего возраста, уставшего от постоянной суеты больших городов, то для них наиболее благоприятную атмосферу будет создавать скандинавский стиль, отличающийся своей простотой и натуральностью.

Обычно, при обустройстве интерьера любого кафе или ресторана, дизайнеры стараются использовать целый ансамбль всевозможных взаимосвязанных элементов, очень гармонично соединенных в единый оригинальный дизайнерский комплекс. Кроме этого, единство стиля также может достигаться и за счет грамотного соотношения объемно-пространственных решений, с применением различных элементов декора.

Например, при оформлении композиции в античной стилистике, дизайнеры стараются создавать при помощи специальных профилей и фриз, ставших достаточно распространенными в наши дни, классический образ древности, соблюдая при этом основные требования художественной пропорциональности и придерживаясь строгой симметрии, поскольку применение в подобном стиле асимметричных форм не приветствуется.

Если же предполагается использовать другой стиль, то внести соответствующие изменения в дизайн интерьера, можно будет также за счет использования различных объемно-пространственных решений, применяя для этого разнообразные типы профилей. Их стильные формы способны оказывать очень большое влияние на общий дизайн интерьера. Осуществляя разработку внутреннего и внешнего дизайна кафе или ресторана, дизайнеры обязательно учитывают соотношение использования отделки с внутренним пространством здания, принимая во внимание привязку всех высот и расстояний. В этом случае необходимо, чтобы каждый элемент отделки идеально соответствовал конкретному углу зрения.

Для достижения цели при разработке эксклюзивного дизайн проекта, специалисты, как правило, применяют множество различных приемов. Довольно часто в подобных ситуациях используются оригинальные цветовые композиции. Финальную, и при этом достаточно важную роль в оформлении будет играть правильно организованное освещение интерьера. Если разработкой дизайн проекта занимались истинно талантливые разработчики, то успех заведению будет полностью гарантирован.

Продумывая обустройство интерьера, дизайнеры стараются брать во внимание и удобство работ, связанных с обслуживанием заведения. В ходе работ по созданию дизайна, параллельно обязательно осуществляется и разработка функционального проектного решения вентиляции, поддерживающей в зале наиболее благоприятную и комфортную атмосферу. Кроме этого, независимо от выбранного стиля, при разработке интерьера должна обязательно предусматриваться возможность беспрепятственного выхода как через главный, так и через запасной выход.

Совмещение различных стилей при оформлении кафе и ресторанов зачастую бывает просто необходимым. Дизайнер в подобной ситуации должен очень четко оценивать «поведение» совместимости применяемых элементов из одного стиля с деталями из другого. Среди наиболее подходящих стилей, которые можно одновременно использовать при обустройстве дизайна в подобных заведениях, как в чистом, так и в смешанном виде, отдельно следует выделить такие исторические стили, как античный и романский, готику и ренессанс, рококо и барокко, классицизм и эклектику.